DOMINIO DI LAVANDA

Una passione, un savoir-faire

Distillatore, l'arte di estrarre l'olio essenziale di lavanda pura al 100%

Il metodo di distillazione

La distillazione di una pianta consiste nel far passare del vapore acqueo nel fiore per estrarre l'olio essenziale.
Si mette il fiore di lavanda in un vaso attraversato dal vapore acqueo e questo vapore estrae l'essenza del fiore. Il miscuglio vapore acqueo - essenza sale nel collo di cigno e poi si raffredda nella griglia. Dopo la condensazione, ritorna liquido. Questo miscuglio è raccolto in un vaso fiorentino, chiamato "l'essencier", dove si decanta naturalmente. L'essenza risale sulla superficie poiché è più leggera dell'acqua.
L'essencier è munito di due rubinetti: Il più alto permette di raccogliere l'olio essenziale, il più basso di togliere l'acqua distillata, chiamata anche "idrolato". Questa acqua floreale dserve in cosmetica e per certe malattie della pelle.

Il momento della distillazione della nostra lavanda fine è sempre un grande momento. È la ricompensa di molti sforzi, il successo di un anno di lavoro. La lavanda fine fiorisce una volta l'anno.
È importante distillarla quando arriva alla giusta maturazione. Per questo motivo, Jack conta il numero di fiori e scuote il fiore tra le dita per determinare se è il momento giusto. Dopo il taglio, il fiore fresco si lascia nell'andino sul campo per due o tre giorni per pre-tagliarlo al sole prima della distillazione.
Distilliamo con l'acqua piovana dato che la qualità dell'acqua è essenziale!

La distillazione a vapore è meno brutale. Non deve superare 100 gradi centigradi per ottenere un'essenza fine e leggera. I rendimenti sono in media un litro per 130 chili di fiori.

Inoltre, non tempera le piante che possono essere usate come combustibile per produrre del vapore per le future distillazioni o come copertura per proteggere i suoli dal grande freddo e caldo e favorendo la biomassa.
Siamo fieri di non distillare nessun altra varietà di lavanda o di altre piante, il nostro impegno non fa compromessi sulla qualità.

Galleria foto

Galerie photos - Champs de lavandes en fleurs

 

Informazioni PraticheContatto IscriversiPrenotazione gruppi

RÉSERVEZ/BOOK