Marchés dans le Luberon le Mercredi
Bienvenue dans ce court guide des marchés du mercredi au cœur du Luberon. Le mercredi matin, les places de village se transforment. Étals de fromages affinés, paniers d'abricots gorgés de soleil, bouquets de lavande fine AOP coupés à l'aube — ça sent la Provence avant même d'avoir garé la voiture. Ces marchés ne ressemblent pas aux foires touristiques : ce sont des rendez-vous de producteurs locaux, souvent les mêmes depuis des années, qui vendent ce qu'ils ont récolté la semaine d'avant. Pour qui cherche à comprendre la région autrement qu'à travers un guide papier, c'est par là qu'il faut commencer.
Marché de Sault, le mercredi matin, dans le Luberon
Sault est la capitale de la lavande ! Rue Porte des Aires et place du marché, les commerçants s'installent dès 8h et commencent à remballer vers 12h30. Une cinquantaine d'étals : fruits et légumes, produits locaux biologiques et naturels, mais aussi vêtements, ustensiles, meubles, jouets. Le marché se tient aussi place de l'église et place des Aires.
1515 : c'est l'année où ce marché est attesté pour la première fois. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la place de Sault servait de point de ravitaillement et d'échange d'informations pour le Maquis Ventoux. Plus tard, quand les communes du plateau d'Albion ont misé sur leurs productions agricoles, Sault est devenu le nœud commercial de la laine, des agneaux — et bien sûr, de la lavande.
Aujourd'hui, les habitués côtoient les visiteurs de passage sans que ça se voit vraiment. Ce marché du mercredi dans le Luberon reste avant tout un rendez-vous de village, ancré dans ses habitudes, fidèle à ses producteurs locaux.
Source : Le nombre d'exposants ainsi que la diversité des produits varient selon la saison et la météo. Les informations présentées ici sont données à titre indicatif et ont été confirmées sur le site de la commune en août 2023.
Marché de Rustrel, le mercredi soir, dans le Luberon
Rustrel organise son marché le mercredi soir, en semi-nocturne, de mai à octobre. Le village — plutôt calme le reste du temps — ouvre ses ruelles à producteurs, artisans et visiteurs. Produits de saison, artisanat local : les étals changent au fil des semaines selon les récoltes et les saisons.
Un bon endroit pour ramener quelque chose de vrai dans ses bagages. À partir de mai, la place de la Fête à Rustrel change de visage chaque mercredi. Les senteurs se mêlent aux couleurs du Parc Naturel Régional du Luberon, les ruelles s'animent, les fontaines coulent — et le village, d'ordinaire discret, révèle une autre facette. Un lieu à ne pas manquer à Rustrel Le marché donne aux commerçants, producteurs et artisans locaux l'occasion de croiser touristes et habitants dans un cadre rustique et vivant. On peut y parcourir les étals, goûter chez les producteurs, ou simplement flâner dans le village.
Horaires du marché Le marché se tient de 17h à 20h, tous les mercredis en été. Mieux vaut arriver tôt : la place est vite animée.
Marché de Saint-Rémy, le mercredi matin, dans le Luberon
Saint-Rémy-de-Provence, c'est d'abord un village qu'on reconnaît avant de l'avoir visité — les façades, les platanes, les hôtels particuliers du centre. Histoire, art, architecture : tout ça cohabite dans les mêmes ruelles. Un endroit qui plaît autant aux passionnés de patrimoine qu'à ceux qui viennent simplement pour le marché.
Le mercredi matin, justement, les étals reflètent ce que le terroir provençal produit de mieux — saveurs locales, artisanat du coin, produits typiques du Luberon. Un marché thématique, ancré dans son territoire. Notez qu'il y a un autre marché à Saint-Rémy le samedi.
Trois marchés, trois ambiances. Sault pour l'histoire longue et le parfum de lavande. Rustrel pour les soirées de mai à octobre, à la fraîche. Saint-Rémy pour l'architecture et le marché du mercredi matin en plein cœur de village. Le Luberon du mercredi, ça se mérite — et ça se savoure lentement.
Les marchés du Luberon toute la semaine :
Auteur : Max Lincelé
Mis à jour le 01/11/24