Marchés du jeudi dans le Luberon
Le jeudi, le Luberon change de rythme. De Roussillon à Ménerbes, en passant par L'Isle-sur-la-Sorgue et Petit-Palais, chaque village a son propre marché hebdomadaire — sa propre façon d'étaler ce que la semaine a produit. Olives, fromages de chèvre, herbes séchées, savons au beurre de karité, vannerie : les étals racontent la saison en cours mieux que n'importe quel calendrier. Du concret, du local, du fait-main — voilà ce qu'on vient chercher le jeudi matin en Provence.
Le marché du jeudi à Roussillon dans le Luberon
Place du Pasquier, de 9h à 12h tous les jeudis. Les habitués connaissent les emplacements par cœur : fruits et légumes de saison, pains, fromages, pâtisseries, huile d'olive, miel de lavande. Les vins AOP Luberon côtoient les bières artisanales. Plus loin, cuir, bijoux, poteries, vêtements — des créateurs locaux qui exposent leur travail semaine après semaine, sans chichi.
Roussillon, village perché sur sa colline d'ocre, mérite qu'on y reste un peu après le marché. Le sentier des ocres longe des parois aux couleurs étonnantes, et l'écomusée de l'ocre retrace l'histoire de cette industrie pigmentaire qui a fait la réputation du village bien avant le tourisme. Les panoramas sur le Luberon, les monts de Vaucluse et le petit Luberon sont là, gratuits, pour qui lève les yeux.
Le marché du jeudi à Ménerbes dans le Luberon
Parc Rossignol, de mi-avril à fin octobre, chaque jeudi de 9h à 12h. Ménerbes a ce profil particulier des villages du Luberon qui ont attiré autant d'artistes que de vignerons — Nicolas de Staël y a peint, Peter Mayle y a écrit, Picasso y a passé du temps. Le marché s'inscrit dans ce terroir : truffes et vins de Ménerbes, fruits, légumes, spécialités locales. Saveurs et parfums provençaux, dans un cadre qui se mérite.
Le marché du jeudi à L'Isle-sur-la-Sorgue dans le Luberon
Jeudi et dimanche, de 7h à 13h, 230 exposants le long de la Sorgue. Fruits, légumes, fromages, miels, fleurs d'un côté — savons, vêtements, bijoux, objets de décoration de l'autre. La Venise Provençale tient là l'un de ses marchés les plus vivants. Le jeudi matin, les étals sont les mieux garnis : mieux vaut arriver tôt.
Le marché agricole de Petit-Palais
Ouvert de mars à décembre, le marché agricole de Petit-Palais fonctionne sur un principe simple : tout ce qui est vendu vient de la région. Fraîcheur et traçabilité, sans intermédiaire. Chaque été, le hameau s'anime avec des soirées musicales — les jeudis estivaux, depuis 2011, ont leur propre ambiance, à mi-chemin entre marché de producteurs et fête de village. Le marché est soutenu par la Ville de L'Isle-sur-la-Sorgue, ce qui dit quelque chose de son ancrage dans le territoire.
Quatre marchés, quatre caractères. Roussillon pour l'ocre et les créateurs locaux. Ménerbes pour les truffes et les vignes. L'Isle-sur-la-Sorgue pour l'ampleur et l'animation le long de la Sorgue. Petit-Palais pour le circuit court et les soirées d'été. Le Luberon du jeudi, ça se visite à son rythme — et chaque village a quelque chose de différent à mettre sur la table.
Les marchés du Luberon toute la semaine :
Auteur : Max Lincelé
Mis à jour le 01/11/24
